新闻阅读：老式居民楼发生大火 现场面目全非

新闻摘要：

　　8日上午10点30分左右，北碚老电影院背后的一栋老式居民楼7楼发生火灾。事故使得7楼住户家被烧的面目全非，楼上两家住户阳台不同程度受损，好在没有人员伤亡。据了解，7楼房主是一名30岁的男性。房主的妈妈表示，事发时，儿子独自在家中煮东西，突然引燃了厨房。由于事发突然，火势越来越猛，他扑救不及，最终将家中烧的面目全非。

成都消防检查整理了以下内容，希望能帮助各位在日常生活中，减少厨房火灾。

　　1、烹饪时宜著短袖或合宜的长袖,避免烟火延烧衣物。

　　2、用油锅时,人不能离开。油温达到适当高度,应即放入菜肴、食品;

　　3、遇油锅起火时,特别注意不可向锅内浇水灭火,可直接用锅盖或湿抹布覆盖,甚至用切好的蔬菜倒入锅里也可以熄灭火;

　　4、油炸食品时,油不能放得太满,搁置要稳妥。

　　5、煨炖各种肉汤时,应有人看管。汤汪宜太满,在汤沸腾时应降低炉温或将锅盖打开,防止浮油溢出锅外。

　　6、在炼油、炸制食品时,必须有专人看管,锅内不要放油过多,油温不能过高,严防因油溢出和油温过高自燃引起火灾。

　　7、烹煮食物时,不要任意离开,离开前须将烟火关闭。

　　8、使用煤气时,随时检查煤气阀门或管道有无漏气现象,发现问题及时通知物业部门进行维修。安全、可靠的检查燃气漏气的方法:用软毛刷或毛笔蘸肥皂水涂抹,发现肥皂水连续起泡的地方即为漏气部位;严禁用直接划火柴的方法来检查漏气部位。

　　9、使用罐装液化气时,气罐与灶具要保持1.5米以外,不准在气罐的周围堆放可燃杂物,严禁对气罐直接加热。

成都消防检查最后提醒各位，可以家备灭火器，以防突发火情能及时扑灭挽救生命财产安全。